Quand l'italie rencontre la tunisie....

Les bricks à la mozzarela!

Voici une délicieuse salade pour l'été!

Pour 2 personnes, il vous faut 2 fenouils, une pomme, une orange, du cumin , un citron, de l'huile d'olive,de l'aneth, du sel et du poivre. Coupez de fines lamelles de pommes, de fenouil et des quartiers d'orange. Melangez tous les ingredients et assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et un jus de citron, saupoudrez de cumin,d'aneth, de sel et de poivre selon votre gout.
A deguster sous un soleil doré!

Tous les marches devraient etre comme celui-la!

Voici mes photos du marché de Tel Aviv ou les produits sont magnifiques et bons marches!

Merci Ben!

Grace à Ben, vous pouvez ecrire tout vos message en hebreu sur ChaiSpace.com

Bonne journee à tous!

Si vous voulez en faire de meme avec votre nom allez sur http://metaatem.net/words!

Shabbat shalom à tous de Marseille!

Bientot sur Paris Cacher, la recette de la bouillabaisse cacher!

Rochers au chocolat et aux amandes

Il y a ceux qui attendent Godot, moi j'attends Pourim, alors j'ai commencé aujourd'hui mes Michlouar manotte. Voici une recette pour tous les amoureux du chocolat:

Pour 40 rochers
Préparation : 45 mn (+1h de repos)
Cuisson :30 mn

70 gr d’amandes effilées
65 gr de poudre d’amandes
4 blancs d’œufs
125 gr de sucre en poudre
400 gr de chocolat noir parvé

Préchauffez le four à 150°C (th.5). Etalez les amandes sur une plaque et faites dorer 5 minutes au four. Mélangez la poudre d’amande, le sucre glace et les amandes effilées refroidis.
Montez les blancs en neige avec 30 gr de sucre, des qu’ils sont fermes ajoutez le sucre restant et continuez de fouettez .
Incorporez délicatement aux blancs le mélange aux amandes. Déposez des cuillerées à café de cet appareil sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurise en les espaçant. Faites cuire 25 mn en laissant la porte du four entrouvert. A la sortie du four, laissez les refroidir.
Faites fondre le chocolat. Piquez chaque rocher avec un pique et trempez le dans le chocolat.
Posez les rochers sur un plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisée.
Laissez les figer 1h au réfrigérateur avant de les déguster.